작성일 : 22-06-09 01:12
CJ제일제당 식물성 조미소재, 채식 열풍에 매출 150% 증가
 글쓴이 : bmw188
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CJ제일제당 테이스트엔리치 BI.CJ제일제당(097950)은 올 들어 지난 5월까지 식물성 조미소재 ‘테이스트엔리치’의 매출이 작년 같은 기간 대비 150%로 늘었다고 8일 밝혔다.테이스트엔리치는 CJ제일제당이 식물성 원료 발효만으로 만든 감칠맛 소재다. 테이스트엔리치 사용 시 ‘무첨가 식품’으로 분류되는 게 특징이다. 화학조미료(MSG) 등 기존 조미소재는 첨가물로 분류된다.채식 열풍 등 건강식 유행이 매출 신장을 이끌었다. CJ제일제당은 비건 식품을 생산하는 글로벌 식품기업들이 ‘100% 식물성’인 테이스트엔리치를 찾으면서 올해 매출이 크게 늘었다고 설명했다.CJ제일제당은 올해 테이스트엔리치의 연간 매출 500억원을 달성해 바이오 사업 핵심 제품으로 육성할 계획이다. 지난해 테이스트엔리치 매출액은 약 340억원이다.CJ제일제당 관계자는 “건강한 제품을 만들고자 하는 글로벌 기업들로부터 테이스트엔리치의 차별화된 경쟁력이 인정받고 있다”고 밝혔다.
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